Ricette di selvaggina
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Ricette - Lepre

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TARTARE DI LEPRE E GAMBERI DI FIUME
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
30’
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Lepre
Calorie
400 - 500
Attività
M 40’, F 55’
Persone
4
Secondo
Preparazione
2 h 15'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
100 - 300
Attività
M 25’ F 35’
Persone
4
Antipasto
Preparazione
6 h
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Lepre
Calorie
> 1.000
Attività
M 93’ F 128’
Persone
4
Secondo
Preparazione
1h 15'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 36', F 49'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
50'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 44', F 60'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
50'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 30', F 41'
Persone
4
Secondo
Simone Cacciotti

CIVERO DI LEPRE

Preparazione
2h 30’
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 22', F 31'
Persone
4
Primo
Preparazione
1h 45'
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Lepre
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa M 66', F 48'
Persone
4
Primo
Preparazione
50'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
600 - 700
Attività
Corsa M 56', F 77'
Persone
4
Street Food
Preparazione
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
700 - 800
Attività
Corsa M 70', F 96'
Persone
4
Primo
Preparazione
30'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
600 - 700
Attività
Corsa F 75', M 55'
Persone
4
Risotto con cicoria e lepre
Video Ricetta
Primo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Lepre
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa F 60’, M 43’
Persone
4
Secondo
Preparazione
45'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 19’, M 13’
Persone
4
Secondo
Preparazione
35'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 37’, M 27’
Persone
4
Primo
Preparazione
60'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
600 - 700
Attività
Corsa F 77’, M 56’
Persone
4
Risotto alla rapa rossa, con yogurt e battuto di lepre
Video Ricetta
Primo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Lepre
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa F 50’, M 37’
Persone
4
Primo
Preparazione
25'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Lepre
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa F 66’, M 47’
Persone
4
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