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Video Ricetta
Primo
Ilenia Rossi
MILLEFOGLIE DI DAINO
Preparazione
1h 45’
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Daino
Calorie
600 - 700
Attività
Corsa M 56', F 77'
Persone
4
Video Ricetta
Secondo
Alessandro Gavagna
SPEZZATINO
Preparazione
60'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 42', F 58'
Persone
4
Secondo
Alessandro Gavagna
IL DAINO DI UBERTO A PASSEGGIO TRA I NOCCIOLI DELLA PEDEMONTANA
Preparazione
30’
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 37', F 50'
Persone
4
Secondo
Roberto Dormicchi
Mini burger di daino con brunoise di verdure e yogurt greco
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 31', F 43'
Persone
4
Secondo
Crema di ceci con polpettine di daino, peperoni e fagiolini
Preparazione
25'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 27', F 33'
Persone
4
Video Ricetta
Antipasto
Roberto Dormicchi
Carpaccio di daino con favette arance e formaggio di fossa
Preparazione
20'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 26’, M 19’
Persone
4
Video Ricetta
Antipasto
Roberto Dormicchi
Bocconcini di daino tonnati
Preparazione
25'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa F 52', M 38'
Persone
4
Secondo
Roberto Dormicchi
Fagottino di daino al gorgonzola con spinaci croccanti e pomodorini arrostiti
Preparazione
25'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa F 52’, M 37’
Persone
4
Secondo
Roberto Dormicchi
Piccole polpette di daino con salsa piccante
Preparazione
35'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa F 50', M 36'
Persone
4
Secondo
Conditella con cotoletta di daino
Preparazione
25'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 27’, M 20’
Persone
4
Video Ricetta
Antipasto
Roberto Dormicchi
Bocconcini di daino con mix di peperoni
Preparazione
40'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa F 45’, M 33’
Persone
4
Video Ricetta
Antipasto
Roberto Dormicchi
Daino con zucchine baby, fiori di zucca e fichi
Preparazione
40'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 37’, M 27'
Persone
4
Video Ricetta
Antipasto
Battuto di Daino con panna acida e menta
Preparazione
20'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa F 46’, M 34’
Persone
4
Secondo
Roberto Dormicchi
Spiedini di Daino con Insalata Sfiziosa
Preparazione
20'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 28’, M 20’
Persone
4
Video Ricetta
Secondo
Frittatina con zucchina fresca e costina di daino
Preparazione
25'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 32’, M 23’
Persone
4
Video Ricetta
Street Food
Roberto Dormicchi
Polenta al limone e curcuma con daino alle erbe fini
Preparazione
40'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa F 53’, M 39’
Persone
4
Secondo
Roberto Dormicchi
Costine di daino con pomodori verdi, favette e barba di frate
Preparazione
45'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 28’, M 21’
Persone
4
Video Ricetta
Secondo
Roberto Dormicchi
Carciofi in sautè con lombatina di daino al prosciutto
Preparazione
35'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
600 - 700
Attività
Corsa F 87’, M 63’
Persone
4
Video Ricetta
Primo
Roberto Dormicchi
Maltagliati con polpette di daino e timo
Preparazione
40'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
700 - 800
Attività
Corsa F 93’, M 68’
Persone
4
Video Ricetta
Primo
Roberto Dormicchi
Risotto con funghi porcini e daino
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
700 - 800
Attività
Corsa F 91’, M 66’
Persone
4
Video Ricetta
Primo
Truciolotti con peperoni, timo e daino
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa F 65’, M 47’
Persone
4
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