Ricette di selvaggina
Selvaggina Selvaggina
Portata Portata
Difficoltà Difficoltà
Chef Chef
  1. Italiano
  2. Français
  3. Español
  4. English
Selvaggina
Portata
Difficoltà
Chef

Video ricette

Filtra FILTRI ATTIVI
Video ricetta
Carciofi in sautè con lombatina di daino al prosciutto
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
35'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
600 - 700
Attività
Corsa F 87’, M 63’
Persone
4
Involtino di cervo con speck e spinaci croccanti
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
35'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa F 54’, M 39’
Persone
4
Arrosto di cinghiale al latte
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
40'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cinghiale
Calorie
900
Attività
Corsa F 108’, M 79’
Persone
4
Straccetti di cervo rucola e noci
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 34’, M 25’
Persone
4
Lombo di camoscio pasticciato
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
40'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Camoscio
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa F 45’, M 32’
Persone
4
Pappardelle con ragù di quaglie
Video Ricetta
Primo
Preparazione
45'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Quaglia
Calorie
600 - 700
Attività
Corsa F 82’, M 60’
Persone
4
Risotto alla rapa rossa, con yogurt e battuto di lepre
Video Ricetta
Primo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Lepre
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa F 50’, M 37’
Persone
4
Crema di zucca gialla con cappelletti al capriolo
Video Ricetta
Primo
Preparazione
45'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Capriolo
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa F 67’, M 49’
Persone
4
Maltagliati con polpette di daino e timo
Video Ricetta
Primo
Preparazione
40'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
700 - 800
Attività
Corsa F 93’, M 68’
Persone
4
Cappelletti di cervo con rosmarino e arancia
Video Ricetta
Primo
Preparazione
30'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa F 67’, M 48’
Persone
4
Carbonara di cervo con penne al farro
Video Ricetta
Primo
Preparazione
20'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
600 - 700
Attività
Corsa F 81’, M 59’
Persone
4
Risotto con funghi porcini e daino
Video Ricetta
Primo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
700 - 800
Attività
Corsa F 91’, M 66’
Persone
4
Risotto fragole e pernici
Video Ricetta
Primo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Pernice
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa F 70’, M 50’
Persone
4
Carbonara di cervo con fagiolini
Video Ricetta
Primo
Preparazione
45'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
900
Attività
Corsa F 103’, M 75’
Persone
4
Polenta con ceci, rosmarino e capriolo
Video Ricetta
Primo
Preparazione
40'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Capriolo
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa F 45’, M 33’
Persone
4
Truciolotti con peperoni, timo e daino
Video Ricetta
Primo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa F 65’, M 47’
Persone
4
Fusilli con beccaccia e funghi
Video Ricetta
Primo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Beccaccia
Calorie
700 - 800
Attività
Corsa F 92’, M 67’
Persone
4
Tartare di capriolo
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
60'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Capriolo
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 36’, M 26’
Persone
4
Carpaccio di daino con cous cous di cavolfiore
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 13’, M 9’
Persone
4
Carpaccio di Daino con insalatina di finocchi e arance
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 20’, M 15’
Persone
4
Straccetti di camoscio con champignon e fragole
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Camoscio
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 18’, M 13’
Persone
4
Seguici
Newsletter
Franchi Food Academy

"*" indica i campi obbligatori

Consenso*
Academy
Franchi Food Academy
Partners
Sant'Uberto - Le carni del bosco
Franchi Food Academy
Portate
©2024 - Benelli Armi S.p.A. Divisione Franchi|
P. IVA 00635740418|
REA 00635740418|
Capitale sociale Euro 4.368.000 I.V.A.
Privacy policy| Cookie policy| CREDITS