Martina Sciarra

Martina Sciarra

Italia

Martina, giovane chef delle Marche formatasi all’istituto alberghiero F. Buscemi di San Benedetto del Tronto, è cresciuta tra le colline e il mare, dove ha imparato l’arte di trasformare ingredienti locali in piatti straordinari.

La sua cucina riflette la tradizione e l’autenticità della regione, con un tocco moderno che la rende unica.

Ora è a capo della brigata de La Sorgente, diventato un luogo rinomato per chi ricerca un’esperienza gastronomica autentica, dove il territorio si esprime in ogni boccone.

Le sue squisite ricette
Primo
Preparazione
3h30'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cinghiale
Calorie
600 - 700
Attività
M 60’ F 82’
Persone
4
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