Ricette di selvaggina
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Ricette - Secondo

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Secondo
Preparazione
60’
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Pernice
Calorie
700 - 800
Attività
Corsa M 69', F 94'
Persone
4
SPEZZATINO
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
60'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 42', F 58'
Persone
4
Secondo
Preparazione
40’ e 24 h cottura
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa M 53', F 73'
Persone
4
Secondo
Preparazione
30’
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 37', F 50'
Persone
4
Secondo
Preparazione
90'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa M 46’, F 63’
Persone
4
Conditella di verdure con filetti di pernice grigliati
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
40'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Pernice
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 25’, F 34’
Persone
4
Secondo
Preparazione
1h 30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Anatra
Calorie
900
Attività
Corsa M 78’, F 107’
Persone
4
Secondo
Preparazione
15'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
700 - 800
Attività
Corsa M 65’, F 90'
Persone
4
Piccola frittura di cinghiale e verdure con mostarda di ananas
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
40'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cinghiale
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa M 54’, F 74’
Persone
4
Secondo
Preparazione
3h 30'
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Fagiano
Calorie
600 - 700
Attività
Corsa M 63', F 86'
Persone
4
Secondo
Preparazione
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Fagiano
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 42', F 58'
Persone
4
Tataki di cervo con spinaci croccanti
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 32’, F 44’
Persone
4
Secondo
Preparazione
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Anatra
Calorie
700 - 800
Attività
Corsa M 73', F 100'
Persone
4
Secondo
Preparazione
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 35', F 48'
Persone
4
Spiedini di fagiano con maionese di cavolo cappuccio su insalata di finocchi e arance
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
25'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Fagiano
Calorie
900
Attività
Corsa M 82', F 113'
Persone
4
Secondo
Preparazione
30'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 31', F 43'
Persone
4
Secondo
Preparazione
40'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Quaglia
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa F 32', M 23'
Persone
4
Secondo
Preparazione
40'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Muflone
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa F 46’, M 34’
Persone
4
Secondo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 31', F 43'
Persone
4
Involtino di cinghiale con prato di broccoletti
Video Ricetta
Secondo
Preparazione
40'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cinghiale
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa F 38’, M 27’
Persone
4
Secondo
Preparazione
25'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 27', F 33'
Persone
4
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