Ricette di selvaggina
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Ricette - Antipasto

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Antipasto
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Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 25', F 35'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
50'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 44', F 60'
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Antipasto
Preparazione
60'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Fagiano
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 35', F 49'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
15'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Anatra
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 14', F 19'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
1h 30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 19', F 26'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
50'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 30', F 41'
Persone
4
TARTARE DI CAPRIOLO CON RICOTTA E INSALATA ESOTICA
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
30'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Capriolo
Calorie
100 - 300
Attività
M 20', F 29'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
20'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Capriolo
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 22', F 30'
Persone
4
FREGOLA CON DAINO, PESTO, DATTERINO E FETA
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
25'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 34', F 46'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
45'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Quaglia
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 27', F 37'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
2h
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Fagiano
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 18', F 24'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
45'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Fagiano
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 14', F 19'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Capriolo
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 15', F 21'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
3h 15'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 37', F 52'
Persone
4
INVOLTINI DI BRESAOLA DI CINGHIALE, ZUCCHINE E CAPRINO
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
10'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cinghiale
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 15', F 21'
Persone
4
CUORE D’ANATRA YAKITORI
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
20'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Anatra
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 34’, F 46’
Persone
4
Antipasto
Preparazione
15'-20'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Capriolo
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 39’, F 54’
Persone
4
QUAGLIA CON CREMOSO DI CANNELLINI E CIPOLLA ROSSA ALL’ACETO
Video Ricetta
Antipasto
Preparazione
60'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Quaglia
Calorie
400 - 500
Attività
Corsa M 41’, F 56’
Persone
4
Antipasto
Preparazione
8h
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Anatra
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 21', F 29'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
15'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Camoscio
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 15', F 21'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
10'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
100 - 300
Attività
Corsa M 17', F 24'
Persone
4
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