Chef Roberto Dormicchi
| 40' |
| Moyen |
| Verrat |
| 600 - 700 |
| F 76', M 55' |
| 4 |
| GOCCIONE 2012 AZ ROBERTO LUCARELLI |
| 40' |
| Moyen |
| Verrat |
| 600 - 700 |
| F 76', M 55' |
| 4 |
| GOCCIONE 2012 AZ ROBERTO LUCARELLI |
800 gr morceaux de viande de sanglier
200 gr salade misticanza (salade mixte)
200 gr speck
1 gousse d’ail
100 ml huile d’olive extra vierge
1 orange
Moutarde au goût
Romarin au goût
Le thym au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Kcal 655*
*Pour chaque heure de course à vitesse moyenne-basse (8Km/h), la consommation calorique moyenne est de 8Kcal* (par) kg * (par) h (taille) est considérée comme un poids moyen de 60 kg chez la femme et de 80 kg chez l’homme.