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Segundo Plato
Paloma torcaz asada a la brasa con hierba de limón
Preparación
2 h 30’
Dificultad
Medio
Juego
Perdiz
Calorías
900
Actividad
M 87’ F 121’
Gente
4
Primer Plato, Primer Plato, Primer Plato
Stefano Marinucci
Pasta de mariposa con perdiz con crema de queso cacio y pimienta
Preparación
40'
Dificultad
Medio
Juego
Perdiz
Calorías
600 - 700
Actividad
M 61', F 84'
Gente
4
Segundo Plato, Segundo Plato
Paloma torcaz, achicoria catalana, manzanas con frutos rojos y salsa de avellanas
Preparación
60'
Dificultad
Medio
Juego
Perdiz
Calorías
500 - 600
Actividad
M 48', F 66'
Gente
4
Segundo Plato, Segundo Plato
Pechugas de paloma torcaz con cúrcuma y miel con lúpulos
Preparación
30’
Dificultad
Medio
Juego
Perdiz
Calorías
100 - 300
Actividad
M 21’, F 29’
Gente
4
Primer Plato
Iris Rossi
Cuscús de perdiz con cúrcuma y verduras
Preparación
45'
Dificultad
Fácil
Juego
Perdiz
Calorías
300 - 400
Actividad
M 29’ F 40’
Gente
4
Primer Plato
Alessandro Gavagna
LA PERDIZ Y EL CHOCOLATE. TORTELLI DE HARINA INTEGRAL RELLENOS DE PERDIZ. CREMA DE CHOCOLATE CON ESPECIAS
Preparación
90'
Dificultad
Difícil
Juego
Perdiz
Calorías
500 - 600
Actividad
M 54', F 74'
Gente
4
Video Ricetta
Primer Plato
Ilenia Rossi
ARROZ, PERDIZ Y COL
Preparación
30'
Dificultad
Medio
Juego
Perdiz
Calorías
700 - 800
Actividad
M 65', F 89'
Gente
4
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