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Segundo Plato
Alessandro Gavagna
ESTOFADO
Preparación
60'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
M 42', F 58'
Gente
4
Segundo Plato
Alessandro Gavagna
EL GAMO DE UBERTO A PASEO ENTRE LOS AVELLANOS DEL PIEDEMONTE
Preparación
30’
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
M 37', F 50'
Gente
4
Segundo Plato
Roberto Dormicchi
MINIBERGER DE CIERVO CON BRUNOISE DE VERDURAS Y YOGURT GRIEGO
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
300 - 400
Actividad
M 31', F 43'
Gente
4
Segundo Plato
CREMA DE GARBANZOS CON ALBÓNDIGAS DE CIERVO, PIMIENTOS Y JUDÍAS VERDES
Preparación
25'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
M 27', F 37'
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Roberto Dormicchi
Carpaccio de gamo con habas, naranjas y queso de fossa
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 26’, M 19’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Roberto Dormicchi
Delicias de gamo con salsa de atún
Preparación
25'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
F 52', M 38'
Gente
4
Segundo Plato
Roberto Dormicchi
ROLLITOS DE CIERVO CON GORGONZOLA, ESPINACAS CRUJIENTES Y TOMATES ASADOS
Preparación
25'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
300 - 400
Actividad
F 52’, M 37’
Gente
4
Segundo Plato
Roberto Dormicchi
MINI-ALBÓNDIGAS DE GAMO CON SALSA PICANTE
Preparación
35'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
F 50', M 36'
Gente
4
Segundo Plato
«CONDITELLA» CON CHULETA DE GAMO
Preparación
25'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 27’, M 20’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
Roberto Dormicchi
TROCITOS DE GAMO CON MIX DE PIMIENTOS
Preparación
40'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
Corsa F 45’, M 33’
Gente
4
Video Ricetta
Comida Rápida
Roberto Dormicchi
POLENTA CON LIMÓN, CURCUMA Y GAMO DE HIERBAS
Preparación
40'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
Corsa F 53’, M 39’
Gente
4
Video Ricetta
Segundo Plato
Roberto Dormicchi
Alcachofas sautè con lombo de gamo y jamón
Preparación
35'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
600 - 700
Actividad
Corsa F 87’, M 63’
Gente
4
Video Ricetta
Primer Plato, Primer Plato
Roberto Dormicchi
Pasta con albóndigas de gamo y tomillo
Preparación
40'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
700 - 800
Actividad
F 93’, M 68’
Gente
4
Video Ricetta
Primer Plato
Roberto Dormicchi
RISOTTO CON CARNE DE GAMO Y SETAS PORCINI
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
700 - 800
Actividad
Corsa F 91’, M 66’
Gente
4
Video Ricetta
Primer Plato
TRUCIOLOTTI CON PIMIENTOS TOMILLO Y GAMO
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
500 - 600
Actividad
Corsa F 65’, M 47’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Roberto Dormicchi
Carpaccio de gamo con cuscús de coliflor
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 13’, M 9’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
RAVIOLI DE REMOLACHA Y GAMO CON CREMA DE GUISANTES
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
Corsa F 35’, M 25’
Gente
4
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