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Primer Plato
Matteo Vergine
ARROZ CON QUESO CRESCENZA, CODORNIZ Y NUECES
Preparación
50'
Dificultad
Medio
Juego
Codorniz
Calorías
600 - 700
Actividad
M 62’, F 86’
Gente
4
Para Empezar
Dariush Lolaiy
Codornices asadas, zanahorias en grasa de pato y acederilla
Preparación
2h
Dificultad
Fácil
Juego
Codorniz
Calorías
100 - 300
Actividad
M 27’ F 37’
Gente
4
Para Empezar
Dariush Lolaiy
Corazones de codorniz con granada y piñones
Preparación
45'
Dificultad
Medio
Juego
Codorniz
Calorías
400 - 500
Actividad
M 40’ F 54’
Gente
4
Segundo Plato
Michael Hunter
Codorniz a la parrilla con glaseado de miel y lima
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Codorniz
Calorías
100 - 300
Actividad
Corsa M 37’, F 27’
Gente
4
Segundo Plato
Stefano Marinucci
Zorzal sobre polenta, alubias y crema de guisantes
Preparación
2h 30'
Dificultad
Medio
Juego
Codorniz
Calorías
300 - 400
Actividad
M 30', F 40'
Gente
4
Segundo Plato
Stefano Marinucci
Transparencia de codorniz
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Codorniz
Calorías
300 - 400
Actividad
M 35', F 49'
Gente
4
Para Empezar
Alessandro Gavagna
PECHUGA DE CODORNIZ ROSADA, EL FRESCO DEL DIENTE DE LEÓN
Preparación
45'
Dificultad
Fácil
Juego
Codorniz
Calorías
300 - 400
Actividad
M 27', F 37'
Gente
4
Para Empezar
CODORNIZ CON CREMOSO DE JUDÍAS Y CEBOLLA ROJA CON VINAGRE
Preparación
60'
Dificultad
Medio
Juego
Codorniz
Calorías
400 - 500
Actividad
M 41’, F 56’
Gente
4
Video Ricetta
Segundo Plato, Segundo Plato
Roberto Dormicchi
Sándwich de codornices con repollo y queso casciotta de urbino
Preparación
35'
Dificultad
Difícil
Juego
Codorniz
Calorías
900
Actividad
M 90', F 124'
Gente
4
Video Ricetta
Segundo Plato, Segundo Plato
Roberto Dormicchi
Codornices en papel de aluminio
Preparación
60'
Dificultad
Fácil
Juego
Codorniz
Calorías
300 - 400
Actividad
F 50’, M 36’
Gente
4
Video Ricetta
Primer Plato, Primer Plato
Roberto Dormicchi
Pasta pappardelle con salsa boloñesa de codornices
Preparación
45'
Dificultad
Medio
Juego
Codorniz
Calorías
600 - 700
Actividad
F 82’, M 60’
Gente
4
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