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Primer Plato
Pasta tagliolini con salsa de faisán
Preparación
25’
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
600 - 700
Actividad
M 55', F 75'
Gente
4
Segundo Plato
Michael Hunter
Rollo de faisán con mostaza de arce
Preparación
1 h
Dificultad
Medio
Juego
Ciervo
Calorías
600 - 700
Actividad
M 59’, F 81’
Gente
4
Segundo Plato
Tartar de ciervo al perfume de octubre
Preparación
50'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
300 - 400
Actividad
M 35’, F 50’
Gente
4
Para Empezar
Michael Hunter
Tataki de ciervo
Preparación
15’
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
100 - 300
Actividad
M 18', F 21'
Gente
4
Para Empezar
Edoardo Sbaraglia
Carne asada de ciervo con frutos rojos y torta salada de harina de garbanzos frita
Preparación
40'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
400 - 500
Actividad
M 40', F 60'
Gente
4
Para Empezar, Para Empezar, Para Empezar
Roberto Dormicchi
Tartar de ciervo con piña en ósmosis con ron, rúcula y emulsión de limón
Preparación
40'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
300 - 400
Actividad
M 29', F 40'
Gente
4
Primer Plato, Primer Plato, Primer Plato
Edoardo Sbaraglia
Tallarines de queso grana del Trentino, con caldo de ciervo y salsa de pan
Preparación
4h
Dificultad
Medio
Juego
Ciervo
Calorías
400 - 500
Actividad
M 44', F 61'
Gente
4
Video Ricetta
Segundo Plato, Segundo Plato
Iris Rossi
Hamburguesa de ciervo con setas de chopo
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
400 - 500
Actividad
M 45', F 62'
Gente
4
Para Empezar
Villiami Tosi
Bresaola de ciervo
Preparación
1 mes
Dificultad
Medio
Juego
Ciervo
Calorías
100 - 300
Actividad
M 25', F 35'
Gente
4
Segundo Plato
Gabriel Jonsson
Brocheta de ciervo con ensalada de patatas y tzatziki con maíz asado a la parrilla
Preparación
60'
Dificultad
Medio
Juego
Ciervo
Calorías
600 - 700
Actividad
M 56', F 77'
Gente
4
Primer Plato
Villiami Tosi
PASTA AL HORNO CON SALCHICHA DE CIERVO
Preparación
1h 15'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
600 - 700
Actividad
M 54', F 75'
Gente
4
Segundo Plato
Michael Hunter
Asado de ciervo con salsa bearnesa
Preparación
45'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
300 - 400
Actividad
M 31', F 43'
Gente
4
Segundo Plato
Gabriel Jonsson
Filete empanado de ciervo con patatas y coles de Bruselas
Preparación
45'
Dificultad
Medio
Juego
Ciervo
Calorías
900
Actividad
Corsa M 81', F 112'
Gente
4
Video Ricetta
Segundo Plato
Villiami Tosi
SALCHICHAS DE CIERVO RELLENAS
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
300 - 400
Actividad
Corsa M 30', F 42'
Gente
4
Para Empezar
Michael Hunter
CORAZÓN AHUMADO
Preparación
1h 30'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
100 - 300
Actividad
Corsa M 19', F 26'
Gente
4
Comida Rápida
Gabriel Jonsson
PIZZA CON TIRAS DE CIERVO
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
> 1.000
Actividad
M 98', F 135'
Gente
4
Primer Plato
Gabriel Jonsson
ENSALADA DE NOODLE CON CIERVO
Preparación
40'
Dificultad
Medio
Juego
Ciervo
Calorías
500 - 600
Actividad
M 46', F 63'
Gente
4
Segundo Plato
Villiami Tosi
FILETE DE ESPALDA DE CIERVO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
Preparación
1h 15'
Dificultad
Medio
Juego
Ciervo
Calorías
400 - 500
Actividad
M 40', F 55'
Gente
4
Comida Rápida
Gabriel Jonsson
GAMEBURGER DE CIERVO
Preparación
60'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
500 - 600
Actividad
M 50', F 69'
Gente
4
Video Ricetta
Comida Rápida
Villiami Tosi
WONTON DE CIERVO
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
300 - 400
Actividad
M 35’, F 48’
Gente
4
Segundo Plato
LOMO DE CORZO AL GIN TONIC
Preparación
50'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
300 - 400
Actividad
M 32', F 44'
Gente
4
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