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JABALÍ HERVIDO, CREMA DE AGUACATE, ENSALADA DE TOMATES Y JUDÍA VERDES
Video Ricetta
Para Empezar
Preparación
60'
Dificultad
Medio
Juego
Verraco
Calorías
300 - 400
Actividad
F 40’, M 29’
Gente
4
Canapés con queso marscarpone y carpaccio de corzo
Video Ricetta
Para Empezar
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Corzo
Calorías
300 - 400
Actividad
M' 34', F 47'
Gente
4
Segundo Plato
Preparación
25'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
M 27', F 37'
Gente
4
Hamburguesa de jabalí con salsa puttanesca
Video Ricetta
Segundo Plato, Segundo Plato
Preparación
25'
Dificultad
Medio
Juego
Verraco
Calorías
400 - 500
Actividad
F 50’, M 36’
Gente
4
Pasta con albóndigas pequeñas de muflón y berenjenas
Video Ricetta
Primer Plato, Primer Plato
Preparación
30'
Dificultad
Medio
Juego
Muflón
Calorías
100 - 300
Actividad
F 28’, M 20’
Gente
4
Carpaccio de gamo con habas, naranjas y queso de fossa
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 26’, M 19’
Gente
4
Pasta fusilli con romero, faisán y cáscara de naranja
Video Ricetta
Primer Plato
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Faisán, Faisán
Calorías
400 - 500
Actividad
F 59’, M 43’
Gente
4
Barquillos de queso con ciervo picado, queso gorgonzola y nueces
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Preparación
15'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
400 - 500
Actividad
F 61', M 45’
Gente
4
Primer Plato
Preparación
40'
Dificultad
Fácil
Juego
Verraco
Calorías
700 - 800
Actividad
F 88’, M 64’
Gente
4
Delicias de gamo con salsa de atún
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Preparación
25'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
F 52', M 38'
Gente
4
TARTAR DE CIERVO CON CREMA DE ESPÁRRAGOS, REQUESON Y RÚCULA.
Video Ricetta
Para Empezar
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 29’, M 21’
Gente
4
TARTAR DE CORZO CON REMOLACHA Y PISTACHOS
Video Ricetta
Para Empezar
Preparación
25'
Dificultad
Fácil
Juego
Corzo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 33’, M 24’
Gente
4
Guiso con pan integral y salchicha de jabalí
Video Ricetta
Segundo Plato
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Verraco
Calorías
100 - 300
Actividad
F 25’, M 18’
Gente
4
Solomillo de jabalí en crosta con crema de alubias blancas
Video Ricetta
Segundo Plato
Preparación
15'
Dificultad
Fácil
Juego
Verraco
Calorías
100 - 300
Actividad
F 26’, M 20’
Gente
4
Primer Plato
Preparación
40'
Dificultad
Medio
Juego
Verraco
Calorías
100 - 300
Actividad
F 23’, M 17'
Gente
4
Segundo Plato
Preparación
25'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
300 - 400
Actividad
F 52’, M 37’
Gente
4
Segundo Plato
Preparación
35'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
F 50', M 36'
Gente
4
Segundo Plato
Preparación
25'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 27’, M 20’
Gente
4
TROCITOS DE GAMO CON MIX DE PIMIENTOS
Video Ricetta
Para Empezar
Preparación
40'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
Corsa F 45’, M 33’
Gente
4
Delicias de gamuza con manzana verde y espinacas
Video Ricetta
Para Empezar
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Ante, Ante
Calorías
100 - 300
Actividad
F 25’, M 18’
Gente
4
Sándwich de codornices con repollo y queso casciotta de urbino
Video Ricetta
Segundo Plato, Segundo Plato
Preparación
35'
Dificultad
Difícil
Juego
Codorniz
Calorías
900
Actividad
M 90', F 124'
Gente
4
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