Chef
| 9h |
| Medio |
| Ciervo |
| 400 - 500 |
| M 41 ’ F 58 ’ |
| 4 |
| Cerasuolo d'Abruzzo DOC |
| 9h |
| Medio |
| Ciervo |
| 400 - 500 |
| M 41 ’ F 58 ’ |
| 4 |
| Cerasuolo d'Abruzzo DOC |
300 g carne de ciervo
7,5 g sal
3 g azúcar
3 g jarabe de arce
75 g instacure
75 g pimienta negro
Kcal 460*
*Por cada hora de carrera a velocidad media-baja (8Km/h) el consumo calórico MEDIO es de 8Kcal* (por) kg * (por) h (altura) consideramos un peso medio femenino de 60 kg y un peso medio masculino de 80 kg.