Martina, joven chef de la región de las Marcas formada en la Escuela de Hostelería F. Buscemi de San Benedetto del Tronto, creció entre las colinas y el mar, donde aprendió el arte de transformar ingredientes locales en platos extraordinarios.
Su cocina refleja la tradición y autenticidad de la región, con un toque moderno que la hace única.
Ahora está al frente de la brigada de La Sorgente, que se ha convertido en un lugar de renombre para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica, donde el territorio se expresa en cada bocado.
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