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Video Ricetta
Para Empezar
Roberto Dormicchi
JABALÍ HERVIDO, CREMA DE AGUACATE, ENSALADA DE TOMATES Y JUDÍA VERDES
Preparación
60'
Dificultad
Medio
Juego
Verraco
Calorías
300 - 400
Actividad
F 40’, M 29’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
Canapés con queso marscarpone y carpaccio de corzo
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Corzo
Calorías
300 - 400
Actividad
M' 34', F 47'
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Roberto Dormicchi
Carpaccio de gamo con habas, naranjas y queso de fossa
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 26’, M 19’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Roberto Dormicchi
Barquillos de queso con ciervo picado, queso gorgonzola y nueces
Preparación
15'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
400 - 500
Actividad
F 61', M 45’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Roberto Dormicchi
Delicias de gamo con salsa de atún
Preparación
25'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
F 52', M 38'
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
Roberto Dormicchi
TARTAR DE CIERVO CON CREMA DE ESPÁRRAGOS, REQUESON Y RÚCULA.
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Ciervo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 29’, M 21’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
Roberto Dormicchi
TARTAR DE CORZO CON REMOLACHA Y PISTACHOS
Preparación
25'
Dificultad
Fácil
Juego
Corzo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 33’, M 24’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
Roberto Dormicchi
TROCITOS DE GAMO CON MIX DE PIMIENTOS
Preparación
40'
Dificultad
Medio
Juego
Gamo
Calorías
400 - 500
Actividad
Corsa F 45’, M 33’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
Delicias de gamuza con manzana verde y espinacas
Preparación
20'
Dificultad
Fácil
Juego
Ante, Ante
Calorías
100 - 300
Actividad
F 25’, M 18’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar, Para Empezar
Roberto Dormicchi
Carpaccio de gamo con cuscús de coliflor
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
F 13’, M 9’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
Tiritas de gamuza con champiñones y fresas
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Ante
Calorías
100 - 300
Actividad
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
RAVIOLI DE REMOLACHA Y GAMO CON CREMA DE GUISANTES
Preparación
30'
Dificultad
Fácil
Juego
Gamo
Calorías
100 - 300
Actividad
Corsa F 35’, M 25’
Gente
4
Video Ricetta
Para Empezar
Roberto Dormicchi
Corzo con ensalada exótica
Preparación
Dificultad
Fácil
Juego
Corzo
Calorías
100 - 300
Actividad
Gente
4
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