Chef Roberto Dormicchi
| 30' |
| Easy |
| Partridge |
| 500 - 600 |
| Running F 70’, M 50’ |
| 4 |
| MG 09 Marco Gozzi |
| 30' |
| Easy |
| Partridge |
| 500 - 600 |
| Running F 70’, M 50’ |
| 4 |
| MG 09 Marco Gozzi |
G 300 Carnaroli rice
G 300 knife-pounded partridge meat
G 50 butter
G 80 grated Parmesan cheese
G 160 fresh strawberries
N 1 Lime
Vegetable broth to taste
Ginger to taste
Pepper and salt to taste
Kcal 560*
*Pour chaque activité de course à pied à vitesse moyenne-basse (8Km/h), la consommation moyenne de calories est d’environ 8Kcal* x Kg* x taille, en considérant un poids moyen de 60Kg chez la femme et de 80Kg chez l’homme.